12月13日上午9:30,我校三-五年级10位“小小检查员”在大队辅导员周老师和学校食品安全员唐老师的带领下,穿戴好消毒衣帽,走进学校食堂,开展了参观检查工作。
刚进食堂,“小小检查员”一眼就看到了公示栏上张贴的经营许可证、食堂员工的健康证、每周的菜谱等等。他们纷纷感叹到:“原来食堂每天的饭菜搭配都是有讲究的呀!”
进入学校的厨房,“小小检查员”就看到厨师叔叔们正在忙碌地准备着当天的午饭。桌子上这排列着各种各样的蔬菜,原来这些蔬菜都是今天凌晨刚刚运到的。
不仅如此,“小小检查员”还来到了厨房的洗菜池,烹饪间,发现了这里所有的设备都干净整洁,给他们留下了深刻的印象。
在仓库里,标注了食品的进货日期和开封时间的调料瓶被整齐地摆放在货架上。“小小检查员”还特地检查了调料的保质期,发现日期都很新鲜。
接下来,也是最有意思的环节!“小小检查员”们在老师的指导下,用专业的检测试纸,当场检测了蔬菜的农药残留。果然,得到的检测结果就是学校的蔬菜没有农药残留。
来自四5中队的检查员郑好、顾翾脩同学还利用中队承办的“红领巾广播”,从食源把关、操作规范和保障服务等方面向全校同学进行宣传分享,不仅加强了学校食品安全的宣传教育,还向同学们普及了食品安全的知识。